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Diseño de una máquina despulpadora de frutas exóticas con capacidad de 200 Kg/h.

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dc.contributor.advisor Quilambaqui, Miguel
dc.contributor.author Tomalá Galán, Leonar Joel
dc.contributor.author Vallejo Cervantes, Carlos Mario
dc.date.accessioned 2021-06-29T23:12:29Z
dc.date.available 2021-06-29T23:12:29Z
dc.date.issued 2020
dc.identifier.citation Tomalá Galán, L. (2020). Diseño de una máquina despulpadora de frutas exóticas con capacidad de 200 Kgh. [Tesis de grado]. ESPOL. FIMCP . es_EC
dc.identifier.uri http://www.dspace.espol.edu.ec/xmlui/handle/123456789/50370
dc.description.abstract Trabajo que detalla el diseño de una maquina despulpadora con una capacidad de procesamiento de 200 Kg/h. de frutas que se producen en Bucay como: piña, anonas, maracuyá y papaya, cuyos productos alimenticios deben cumplir normativas de salubridad, por lo que el principal material de fabricación es acero inoxidable AISI304. Además, cuenta con un diseño estéticamente atractivo lo que le permite ser competitivo. Los elementos de la máquina que fueron diseñados, y validados mediante el software Autodesk Inventor Student, cumplen con el requerimiento de una larga vida útil y protección contra fallas por fatiga en sus elementos. es_EC
dc.language.iso spa es_EC
dc.publisher ESPOL. FIMCP es_EC
dc.subject Despulpadora es_EC
dc.subject Procesamiento de frutas es_EC
dc.title Diseño de una máquina despulpadora de frutas exóticas con capacidad de 200 Kg/h. es_EC
dc.type Tesis de grado es_EC


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