Pincay Saldarriaga, Melanie Crhisty; Ureta Andrade, Diana Belen; Larco Gómez, Damian Alberto, Director
(ESPOL. FIEC, 2022)
El mercado alimenticio es competitivo, no solo por la cantidad de alimentos que se suman anualmente, si no, por la forma en que consume el cliente, dependiendo en gran parte de la calidad y disponibilidad de este. Se conoce ...