Baque Carvallo, Johnny Arturo; Merchán Moncayo, Carla Michelle; Fajardo Pruna, Marcelo Rodolfo, director
(ESPOL. FIMCP, 2022)
Las frutas y verduras en un banco de alimentos se las etiquetan como: aptas para consumo humano, animal o merma. Estas organizaciones tienen la capacidad para clasificar 1.5 toneladas al día, no obstante, necesitan entre ...