Villacreses Ruiz, Fredy Antonio; Castillo Vélez, María José, Directora
(ESPAE-ESPOL, 2024-04-11)
Este plan de negocio tiene como objetivo establecer una empresa dedicada a la producción y comercialización de harina de cabeza de camarón. La harina resultante se utilizará como suplemento proteico en el sector avícola, ...