Lara Avilés, Diana; Muñoz Álvarez, Noelia; Quevedo Mendoza, Carlos
(ESPOL. FCSH., 2009)
Es de conocimiento general que las jaibas no son muy aceptadas en
nuestro país, a diferencia del mercado extranjero donde son muy apetecidas,
sobre todo en Estados Unidos que es el principal importador de este
producto; ...