Resumen:
El análisis económico en tecnologías aplicadas para la producción sostenible de
animales de carne en la Hacienda San Rafael ubicada en el cantón Bucay, provincia del
Guayas, es un estudio cuyo objetivo principal es medir la factibilidad financiera de
implementar un sistema de apotreramiento sostenible en conjunto con el rediseño del
sistema de riego para la producción de bovinos de carne.
A través de técnicas como la Matriz del Business Model Canvas y el análisis PEST se
hizo uso de herramientas de investigación cuantitativa con la información levantada en
la realización de entrevistas a administradores, supervisores y proveedores de la
hacienda San Rafael, los cuales puntualizaron los factores cruciales del modelo de
negocio y los aspectos contextuales que inciden en el mismo. Con estos datos, se
empleó el método de Flujos de efectivo descontados a valor presente proyectado a 5
años.
Fruto de la evaluación financiera se obtuvieron dos escenarios distinguidos de acuerdo
al sistema de riego, manual y automatizado, ambos generan retornos internos positivos
del 22% y 19% respectivamente, lo que hace factible la implementación indistinta de
estos sistemas.
