Zavala Tomalá, Dalia Carolina; Vásconez Ponce, Jake Dylan; Zurita Cueva, Omar, Director
(ESPOL. FCSH, 2019)
La presente investigación se basa en una investigación de mercado para determinar el nivel de conocimiento de los guayaquileños acerca de la enfermedad celiaca y el nivel de aceptación de un producto de repostería libre ...