Análisis y evaluación de los procesos de la Cadena de Valor de una empresa exportadora de red,baby banano y plátano, con destino a Rusia

Abstract

El proyecto tiene como finalidad describir la documentación necesaria analizando los procesos de la cadena de valor que Fertiagracorp realiza en la exportación de plátano, baby y red banano a Rusia, desde la producción hasta llegar al importador, con la objetivo de identificar lo que impide el desarrollo eficiente de sus procesos y conocer cuáles son las oportunidades de mejora que tiene la misma para el desarrollo de la actividad ahorrando en tiempo y costo. Se diseñará las actividades de la cadena de valor que actualmente maneja la empresa Fertigracorp con cada uno de los agentes que intervienen y se utilizará el Modelo de Negocios y Procesos de Negocios (BPMN), para identificar los escenarios de optimización de los procesos del productor, exportador, importador, finalmente diseñaran nuevos procesos que debería realizar la compañía y que le permitirán llevar en una mejor forma su exportación plátano, baby y red banano, analizando los costos.