Plan de negocios para la implementación de una planta extractora de aceite de sacha inchi en el cantón Cumandá.

Abstract

El presente proyecto consiste en determinar la factibilidad financiera y de mercado de que la asociación de producción agrícola sacha Cumandá implemente una planta de extracción de aceite se sacha inchi, debido a los beneficios que brinda el sacha inchi para la salud tiene un gran potencial agroindustrial, actualmente existen varios productos con base en sacha inchi. Como parte imprescindible del proyecto, se evaluó la viabilidad financiera de producir y comercializar aceite sacha inchi.