Aplicación de una metodología para mejorar los procesos productivos en una empresa especializada en la fabricación de calzado para mujer

Abstract

El presente proyecto tiene como fin mejorar los procesos productivos en las diferentes áreas , lo cual se llevará acabo mediante un análisis de campo a la empresa, haciendo el levantamiento de datos y usando metodologías como son técnicas lean, IDEF0 y el modelador de bizagi. Una vez identificadas las fallas se procederá a hacer un plan de implementación para luego ponerlo en marcha durante un periodo de cerca de un mes. Finalmente se hará el análisis de resultados de la situación inicial frente a las mejoras en los proceso y en los recursos. Los problemas que se lograron identificar son desperdicios de stock, espera, sobre proceso, movimientos innecesarios y falta de personal y máquinas para cubrir la actual demanda. Durante el proceso de implementación se eliminó aquellas fallas mencionadas anteriormente obteniendo resultados positivos. Durante el levantamiento de datos y el análisis interno y externo de la empresa se concluyo que la empresa en la actualidad presenta grandes oportunidades para seguir creciendo por lo que se espera que un futuro a corto plazo pase de ser una Pequeña y Mediana Empresa (PYME) en una empresa mas grande sólida y sostenible aportando al desarrollo de la industria.