Plan de mejora de los procesos logísticos del centro de distribución “abc” para la optimización del sistema de inventario

Abstract

La investigación presente se la realizó en el Centro de Distribución “ABC” de la ciudad de Guayaquil, siendo su actividad principal el almacenamiento, procesamiento y distribución de productos líder en el mercado; se efectuó este estudio con la finalidad de proponer un plan de mejora de los procesos logísticos de esta empresa para optimizar el sistema de inventarios a través de la simulación del diseño de la propuesta de mejora en el modelo dinámico Bizagi y las técnicas Lean; para lo cual se realizó un diagnóstico de los procesos logísticos actuales, identificando el problema crítico y los desperdicios durante el proceso en general. Se utilizó los métodos de investigación analítico, descriptivo y cuali-cuantitativo; después de haber revisado la información bibliográfica acerca del tema y con el fin de determinar la situación actual y necesidades del Centro de Distribución “ABC”; se efectuó una investigación de campo, la misma que incluye una encuesta al personal administrativo y operativo, con el objetivo de realizar un cruce de información y validar la misma. Adicional a las encuestas aplicadas, se realizó observaciones de campo por las autoras de la investigación que permitieron ratificar la información obtenidas en las encuestas. Finalmente, se concluye que el Centro de Distribución tiene problemas en las áreas de recepción, almacenamiento y despacho de la mercadería al contar con déficit en los procesos logísticos, que no agilitan los mismos en los tiempos indicados. Se recomienda la ampliación del espacio físico de la bodega, porque es uno de los principales causantes de la desorganización y los problemas que se generan en los otros procesos; además, utilizar el plan de mejora que permite un desenvolvimiento más eficiente de los empleados en sus diferentes actividades. Dichas sugerencias tienen como tiempo de prueba un mes para observar si los resultados alcanzados igualan a los simulados en el modelador Bizagi y si son cambios que favorecen el desarrollo y crecimiento de la empresa. Así como también utilizar el manual elaborado con los procedimientos mejorados en el sistema de inventarios, para obtener eficiencia de trabajo en la empresa.