Resumen:
a planta escogida para operar el proyecto esta ubicado parroquia rural de Guale en el cantón Pedro Carbo, Provincia del Guayas con tres hectáreas de espacio físico en la que se lleva acabo las operaciones de crianza, faenamiento, empaque, despacho comercialización y administración de la producción en el que se realizara la producción y comercialización del producto. La estrategia de enfoque buscara satisfacer las necesidades del segmento de clientes escogido dentro de la industria avícola que esta dispuesta a consumir productos mas beneficiosos para su salud con alto valor agregado que cumple con los estándares y certificaciones que poseen los productos orgánicos