Diseño de un sistema de control y gestión de inventario para materiales de empaque y suministros en una compañía dedicada a la exportación de banano

Loor Mosquera, John Dirky; Murrieta Espinoza, Root Adrián

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Facultad de Ingeniería en Mecánica y Ciencias de la Producción
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dc.contributor.advisor	López Sarzosa, María Fernanda , Director
dc.contributor.author	Loor Mosquera, John Dirky
dc.contributor.author	Murrieta Espinoza, Root Adrián
dc.creator	ESPOL.FIMCP
dc.date.accessioned	2024-03-21T21:10:32Z
dc.date.available	2024-03-21T21:10:32Z
dc.date.issued	2023
dc.identifier.citation	Loor Mosquera, J. D. y Murrieta Espinoza, R. A. (2023). Diseño de un sistema de control y gestión de inventario para materiales de empaque y suministros en una compañía dedicada a la exportación de banano. [Proyecto Integrador]. ESPOL.FIMCP .
dc.identifier.uri	http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/60841
dc.description	El objetivo del presente proyecto es diseñar un sistema de control y gestión de inventarios para materiales de empaque y suministros en una empresa dedicada a la exportación de banano para definir niveles adecuados de existencias que permitan la reducción de desabastecimientos de artículos, pérdidas de materiales por caducidad y planificaciones inadecuadas. Se utilizó la metodología DMADV, en donde se identificaron las necesidades del cliente para traducirlas en especificaciones técnicas usadas en el diseño de la solución. Una vez recopilados los datos, se desarrolló una herramienta que permite controlar el inventario a través de políticas y cálculos basados en las entradas y salidas de existencias registradas a través de flujos en el programa Power Automate, que luego pasaron a una base de datos en Microsoft Excel a través de Macros. Los resultados incluyen la definición de políticas de reabastecimiento periódicas en base a la clasificación ABC para los artículos de la bodega. La implementación de la herramienta logró una reducción del 69.5% en el nivel de inventario, a la vez que se mejoró considerablemente la tasa de desabastecimientos, la cual se redujo en un 96.41%, otorgando así un mejor nivel de servicio al cliente interno y externo. Palabras Clave: Clasificación ABC, políticas de inventario, desabastecimientos, nivel de inventario
dc.format	application/pdf
dc.format.extent	70 página
dc.language.iso	spa
dc.publisher	ESPOL.FIMCP
dc.rights	openAccess
dc.subject	Clasificación ABC
dc.subject	Políticas de inventario
dc.subject	Desabastecimientos
dc.subject	Nivel de inventario
dc.title	Diseño de un sistema de control y gestión de inventario para materiales de empaque y suministros en una compañía dedicada a la exportación de banano
dc.type	Ingenieros Industriales
dc.identifier.codigoespol	T-114301
dc.description.city	Guayaquil
dc.description.degree	Escuela Superior Politécnica del Litoral
dc.identifier.codigoproyectointegrador	INGE-2343
dc.description.abstractenglish	The objective of this project is to design an inventory control and management system for packaging materials and supplies in a banana export company, in order to define adequate stock levels to reduce product shortages, loss of materials due to expiration and inadequate planning. The DMADV methodology was used, where the customer?s needs were identified to translate them into technical specifications used in the design of the solution. Once the data was collected, a tool was developed that allows inventory control through policies and calculations based on inventory inputs and outputs recorded through flows in the Power Automate program, which were then passed to a database in Microsoft Excel through Macros. The results were the definition of periodic replenishment policies based on the ABC classification for the items in the warehouse. The implementation of the tool achieved a 69.5% reduction in the inventory level, while the stock-out rate was considerably improved, which was reduced by 96.41%, thus providing a better level of service to internal and external customers. Keywords: ABC classification, inventory policies, stock-outs, inventory level