Descripción:
El proceso de molienda es vital para las empresas productoras de granos y otros tipos productos agrícolas, este proyecto tiene como objetivo reducir el costo del proceso de molienda en la línea de producción de una empresa agrícola mediante el uso de la metodología DMAIC, es importante reducir el costo del proceso de molienda debido a los inconvenientes que le causan a la compañía y a la producción en general de la empresa, se utilizó las herramientas VOC, CTQ y SAP para la definición del problema de la empresa, también para el análisis de información se hizo uso del diagrama de Ishikawa, lluvia de ideas, matriz de causa-efecto y la metodología 5 porque?s para la definición de causas raíces. Las soluciones propuestas mostraron una reducción del 2.43% en el costo del proceso de molienda por tonelada molida, igualmente se redujo el cambio de martillos de 7 a 2 en un periodo de 2 meses lo cual resulto en un aumento del 11.03% en el índice de disponibilidad, una disminución del 69.91% en la cantidad de martillos enviados a chatarrizar, por lo que concluye que existe una mejora en el proceso luego de la implementación de la metodología DMAIC. Palabras Clave: Proceso de molienda, DMAIC, Costo, herramientas.