Una juguería VIP en Santo Domingo

Calle Córdova, Ersson Jorge

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Escuela de Postgrado y Administración de Empresas
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Tesis de Postgrado - ESPAE
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dc.contributor.advisor	Mejía Luna, Jacqueline, Director
dc.contributor.author	Calle Córdova, Ersson Jorge
dc.creator	ESPAE-ESPOL
dc.date.accessioned	2024-06-10T18:53:05Z
dc.date.available	2024-06-10T18:53:05Z
dc.date.issued	2011
dc.identifier.citation	Calle Córdova, E. J. (2011). Una juguería VIP en Santo Domingo. [Tesis]. ESPAE-ESPOL .
dc.identifier.uri	http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/61152
dc.description	El presente estudio ha permitido analizar la factibilidad de creación de una empresa que se basará en un negocio tradicional de bebidas de frutas, llamadas juguerías, a través de un nuevo concepto con características distintivas y diferenciadoras. Las juguerías no son nuevas, y su presencia en la ciudad es evidente, sin embargo, las características de higiene del establecimiento, asepsia en los procedimientos de preparación, el servicio al cliente y la calidad del producto, dejan mucho que desear. La ausencia de un lugar que cubra éstas y otras expectativas o preferencias de los consumidores, conjuntamente con las actuales tendencias sobre el consumo de bebidas, permitieron observar una oportunidad para crear un negocio que atenderá tales requerimientos.
dc.format	application/pdf
dc.format.extent	216 páginas
dc.language.iso	spa
dc.publisher	ESPAE-ESPOL
dc.rights	openAccess
dc.subject	Alimentos
dc.subject	Calidad del Productos
dc.subject	Servicio al Cliente
dc.title	Una juguería VIP en Santo Domingo
dc.type	Maestría Ejecutiva en Administración de Empresas
dc.identifier.codigoespol	T-10911
dc.description.city	Guayaquil
dc.description.degree	Escuela de Postgrado en Administracion de Empresas
dc.identifier.codigoproyectointegrador	S-0027
dc.description.abstractenglish	XX