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Modelo de negocio para la conservación crianza reproducción y comercialización de pepinos de mar para exportación utilizando la tecnología como medio de optimización y control de procesos

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dc.contributor.advisor Amaya Rivas, Adriana Andrea, Director
dc.contributor.author Maquilón Falconi Freddy Antonio
dc.contributor.author RomoLeroux Zuñiga, Danilo
dc.creator ESPAE-ESPOL
dc.date.accessioned 2024-10-17T20:54:21Z
dc.date.available 2024-10-17T20:54:21Z
dc.date.issued 2021
dc.identifier.citation Maquilón Falconi Freddy Antonio, y RomoLeroux Zuñiga, D. (2021). Modelo de negocio para la conservación crianza reproducción y comercialización de pepinos de mar para exportación utilizando la tecnología como medio de optimización y control de procesos. [Tesis]. ESPAE-ESPOL .
dc.identifier.uri http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/62281
dc.description El presente proyecto propone un modelo de negocio para la conservación, crianza, reproducción, y comercialización de pepinos de mar para exportación al mercado asiático de Taiwán-Taipei, en estado seco deshidratado, explotando el recurso marino bajo técnicas de acuicultura y maricultura, en la zona costera del Ecuador, específicamente en el sector de Chanduy. El proyecto busca el repoblé del recurso en un área previamente concesionada por el MAGAP, esto con la finalidad de dar cumplimiento a las normativas internacionales sobre el cuidado y explotación de las especies marinas en peligro de extinción, de conformidad al Convenio Sobre el Comercio Internacional de Especies Amenazadas de Fauna y Flora Silvestre CITES. El modelo de negocios es de orden inclusivo, pues toma en consideración al talento humano local de la comunidad donde se desarrolla el mismo, así como también guarda cuidado en el tema ambiental, utilizando empaques biodegradables enfocándose en las tendencias de consumo eco-sustentables y cuidado del planeta. También se analizó y determinó aspectos relativos a la infraestructura, equipos, administración, temas legales, financieros, y medio ambientales.
dc.format application/pdf
dc.format.extent 232 páginas
dc.language.iso spa
dc.publisher ESPAE-ESPOL
dc.rights openAccess
dc.subject Modelo de Negocio
dc.subject Exportación
dc.subject Acuicultura
dc.subject Pepino de Mar
dc.subject Control de Procesos
dc.title Modelo de negocio para la conservación crianza reproducción y comercialización de pepinos de mar para exportación utilizando la tecnología como medio de optimización y control de procesos
dc.type Maestría en Administración y Dirección de Empresas con Mención en Innovación
dc.identifier.codigoespol T-14586
dc.description.city Guayaquil
dc.description.degree Escuela de Postgrado en Administración de Empresas
dc.identifier.codigoproyectointegrador S-0274
dc.description.abstractenglish XX


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