El presente proyecto de titulación muestra el desarrollo de guías de prácticas para el módulo PPG EduKit que permita a los estudiantes de la materia de Sistemas de Adquisición de Datos de la Escuela Superior Politécnica del Litoral una mejor comprensión y entendimiento de los datos biológicos como la frecuencia cardiaca y el nivel de oxígeno en sangre (fotopletismografía), para lograr la visualización y entendimiento de las señales biológicas se utilizan una tarjeta de adquisición de datos (Raspberry Pi), con una interfaz de programación intuitiva y con mucha información como lo es Python. La tarjeta de desarrollo PPG EduKit brinda varios módulos de interacción para realizar las guías prácticas, los estudiantes al realizar las guías pueden comprender y entender la importancia de la fotopletismografía como un método no invasivo para la obtención de señales biológicas de los pacientes. El desarrollo de las guías de prácticas está elaborado para que los estudiantes puedan realizarla sin una mayor dificultad, pueden observar las diferentes mediciones biológicas de temperatura, ritmo cardiaco y saturación de oxígeno que permite obtener la tarjeta PPG EduKit de un paciente. La realización de las prácticas brinda una mejor interpretación de los conocimientos teóricos y así comprender como se implementa la ingeniería en el campo de la medicina mediante estas guías de prácticas.