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Fabricación y Exportación de snacks a base de bananas recubiertas con chocolate al 75% y liofilizado bajo los estándares de comercio justo
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| dc.contributor.advisor | Quezada Pavón, Antonio, Director | |
| dc.contributor.author | Fajardo Muñoz Byron José | |
| dc.creator | ESPAE-ESPOL | |
| dc.date.accessioned | 2024-12-12T17:01:22Z | |
| dc.date.available | 2024-12-12T17:01:22Z | |
| dc.date.issued | 2023 | |
| dc.identifier.citation | Fajardo Muñoz Byron José, (2023). Fabricación y Exportación de snacks a base de bananas recubiertas con chocolate al 75% y liofilizado bajo los estándares de comercio justo . [Tesis]. ESPAE-ESPOL . | |
| dc.identifier.uri | http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/62674 | |
| dc.description | El objetivo del plan de marketing es posicionar el producto como una opción saludable y natural de snack para aquellos consumidores que buscan opciones nutritivas y con buen sabor. Se aprovechará las preferencias de los consumidores por los canales digitales y redes sociales para promocionar el producto, poniendo énfasis en los atributos que cuentan con mayor valoración por parte de los consumidores como es el sabor, el valor nutricional y los ingredientes naturales. La inversión necesaria para llevar a cabo este proyecto será destinada principalmente a la adquisición de maquinaria y equipos necesarios para la producción y envasado del producto, así como también a la contratación de personal especializado en el proceso de liofilización y en la elaboración de chocolate. | |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.format.extent | 120 páginas | |
| dc.language.iso | spa | |
| dc.publisher | ESPAE-ESPOL | |
| dc.rights | openAccess | |
| dc.subject | Exportación de Snacks | |
| dc.subject | Base de Bananas | |
| dc.subject | Chocolates | |
| dc.subject | Comercio Justo | |
| dc.title | Fabricación y Exportación de snacks a base de bananas recubiertas con chocolate al 75% y liofilizado bajo los estándares de comercio justo | |
| dc.type | Maestría Ejecutiva en Dirección de Empresas con Mención en Innovación | |
| dc.identifier.codigoespol | T-15080 | |
| dc.description.city | Guayaquil | |
| dc.description.degree | Escuela de Postgrado en Administración de Empresas | |
| dc.identifier.codigoproyectointegrador | S-0413 | |
| dc.description.abstractenglish | XX |
