DSpace Repository

Producción comercialización de cultivo hortícolas de hoja de hidropónicos

Show simple item record

dc.contributor.advisor Castillo, María José., Director
dc.contributor.author Peña González Richard Fabricio
dc.creator ESPAE-ESPOL
dc.date.accessioned 2025-01-06T16:18:19Z
dc.date.available 2025-01-06T16:18:19Z
dc.date.issued 2023
dc.identifier.citation Peña González Richard Fabricio, (2023). Producción comercialización de cultivo hortícolas de hoja de hidropónicos. [Tesis]. ESPAE-ESPOL .
dc.identifier.uri http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/62759
dc.description Se propone crear una empresa dedicada a la producción y comercialización de hortalizas de hoja. La producción hidropónica de hortalizas de hoja es muy popular en los mercados debido a la trazabilidad exigida por las cadenas de suministro agroalimentarias actuales. Esta forma de producción es relevante para la sostenibilidad y la seguridad alimentaria, ya que produce alimentos inocuos. Los cultivos hidropónicos se cultivan sin suelo y utilizan soluciones nutritivas para su desarrollo vegetativo. En el análisis de riesgos, se identificó una moderada vulnerabilidad a la paralización total o parcial de operaciones por daños mecánicas en equipos y maquinarias. Se establecieron estrategias para evitar, mitigar y aceptar estos riesgos.
dc.format application/pdf
dc.format.extent 129 páginas
dc.language.iso spa
dc.publisher ESPAE-ESPOL
dc.rights openAccess
dc.subject Cultivo Hortícolas
dc.subject Hoja Hidropónicos
dc.subject Seguridad Alimentaria
dc.subject Sostenibilidad
dc.title Producción comercialización de cultivo hortícolas de hoja de hidropónicos
dc.type Maestría en Agronegocios Sostenibles
dc.identifier.codigoespol T-15038
dc.description.city Guayaquil
dc.description.degree Escuela Postgrado en Administración de Empresas
dc.identifier.codigoproyectointegrador S-0426
dc.description.abstractenglish XX


Files in this item

This item appears in the following Collection(s)

Show simple item record

Search DSpace


Advanced Search

Browse

My Account