Descripción:
El alimento para camarón representa el 70% de los costos totales de producción, por lo cual para minimizar gastos es fundamental un alimento altamente funcional, que no solo nutra a los camarones, sino que genere mayor ganancia de peso en menos tiempo, mantenga una excelente calidad del agua y mejore las condiciones sanitarias de los animales. Las dietas de precisión son alimentos diseñados para mejorar la eficiencia y el uso de los nutrientes propios de su formulación. En este estudio se evaluaron 7 dietas de precisión para camarones con diferentes concentraciones de Colesterol y Omega-3 con el objetivo de determinar cuál produce la mejor ganancia de peso en juveniles P. vannamei. Se logró estandarizar el método de un sistema de bioensayos, así como el mantenimiento de los parámetros fisicoquímicos del medio en cada unidad experimental. Los tratamientos experimentales fueron comparados con un alimento comercial (Control). Los resultados después de 22 días de estudio demostraron que la ?Dieta 2? obtuvo la mayor ganancia de peso de manera significativa frente a la dieta Control. Se recomienda el uso de camarones SPF para evitar un sesgo en los resultados de crecimiento, debido a eventuales brotes de enfermedad. Palabras clave: camarón, vannamei, crecimiento, bioensayo, nutrición