Apertura de un centro asociativo y solidario especializados en la oferta de alimentos agroecológicos orgánicos en la ciudad de Riobamba denominado biocentro

Plaza Sánchez Lucía; Silva Ortega, Verónica; Chuquimarca Castillo, Alfredo

DSpace Principal
→
Unidades Académicas
→
Escuela de Postgrado y Administración de Empresas
→
Tesis de Postgrado - ESPAE
→
Ver ítem

dc.contributor.advisor	Castillo Vélez, María José, Director
dc.contributor.author	Plaza Sánchez Lucía
dc.contributor.author	Silva Ortega, Verónica
dc.contributor.author	Chuquimarca Castillo, Alfredo
dc.creator	ESPAE-ESPOL
dc.date.accessioned	2025-01-28T15:36:37Z
dc.date.available	2025-01-28T15:36:37Z
dc.date.issued	2013
dc.identifier.citation	Plaza Sánchez Lucía,, Silva Ortega, V. y Chuquimarca Castillo, A. (2013). Apertura de un centro asociativo y solidario especializados en la oferta de alimentos agroecológicos orgánicos en la ciudad de Riobamba denominado biocentro. [Tesis]. ESPAE-ESPOL .
dc.identifier.uri	http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/63185
dc.description	Las nuevas tendencias del consumidor ecuatoriano se concentran en alimentos como productos frescos, productos naturales, productos ?exóticos?, alimentos ?light?, productos con certificación orgánica, productos con certificación social. De esta información que proviene de datos secundarios nace la visión de disponer de una empresa dedicada a la promoción y distribución de productos orgánicos y ecológicos. El Biocentro estará ubicado en la ciudad de Riobamba en la zona norte donde hay una vinculación comercial con los barrios y cantones cercanos a la ciudad. Los principales proveedores serán pequeños productores de la provincia de Chimborazo, inicialmente se beneficiaran a 140 productores compuestos por 280 familias ubicados en 2,6 hectáreas. El tamaño del proyecto dispondrá de una capacidad de 630 Kg de productos semanales distribuidas en once líneas de oferta
dc.format	application/pdf
dc.format.extent	121 páginas
dc.language.iso	spa
dc.publisher	ESPAE-ESPOL
dc.rights	openAccess
dc.subject	Centro de Comercio
dc.subject	Alimentos Agroecológicos y Orgánicos
dc.subject	Asociativo y Solidario
dc.title	Apertura de un centro asociativo y solidario especializados en la oferta de alimentos agroecológicos orgánicos en la ciudad de Riobamba denominado biocentro
dc.type	Maestría en Gestión de Proyectos
dc.identifier.codigoespol	T-15173
dc.description.city	Guayaquil
dc.description.degree	Escuela de Postgrado en Administración de Empresas
dc.identifier.codigoproyectointegrador	S-0522
dc.description.abstractenglish	XX