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Análisis técnico económico para la instalación de una línea procesadora de café liofilizado TESIS MATERIAL IMPRESO TEXTUAL

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dc.creator Pérez Taday, Carlos Humberto
dc.creator Romo Pita, Arturo Enrique
dc.creator Salomón Fash, Leo Erich Director
dc.date 2001
dc.date.accessioned 2025-02-13T21:15:58Z
dc.date.available 2025-02-13T21:15:58Z
dc.identifier http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/61289
dc.identifier.uri http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/65346
dc.description Trabajo que está encaminado a la producción de 200 toneladas al mes de café liofilizado necesario para satisfacer las necesidades del mercado europeo y asiático. Menciona las ideas principales sobre el concepto de liofilización, sus distintas etapas, ventajes y desventajas y aplicaciones principales. Además, se da una explicación de los equipos que se utilizan en las distintas etapas del proceso en planta, su descripción y operación. Se analiza el sistema de congelamiento continuo y secado por lote (bach). Establece las especificaciones técnicas de los principales elementos para la subestación de distribución eléctrica, incluyendo un análisis de la malla de puesta a tierra.
dc.description Tesis.
dc.description Trabajo que está encaminado a la producción de 200 toneladas al mes de café liofilizado necesario para satisfacer las necesidades del mercado europeo y asiático. Menciona las ideas principales sobre el concepto de liofilización, sus distintas etapas, ventajes y desventajas y aplicaciones principales. Además, se da una explicación de los equipos que se utilizan en las distintas etapas del proceso en planta, su descripción y operación. Se analiza el sistema de congelamiento continuo y secado por lote (bach). Establece las especificaciones técnicas de los principales elementos para la subestación de distribución eléctrica, incluyendo un análisis de la malla de puesta a tierra.
dc.language und
dc.publisher Ecuador ESPOL. FIEC: Potencia
dc.publisher Guayaquil
dc.subject Análisis Técnico
dc.subject Liofilización
dc.subject Subestaciones Eléctricas
dc.title Análisis técnico económico para la instalación de una línea procesadora de café liofilizado TESIS MATERIAL IMPRESO TEXTUAL
dc.type text


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