Descripción:
El objetivo del proyecto es desarrollar un sistema descontaminación de productos alimenticios mediante la creación de un efecto de agitación controlada mediante frecuencias de ultrasonido. El sistema proporciona la capacidad de ajustar la frecuencia de alimentación a través de una interfaz gráfica para reducir la cantidad de microbios en su superficie. El diseño del PCB se realizó en EasyEda y se utilizó un microcontrolador para controlar los transductores. El modelo tiene algunas limitaciones físicas, principalmente relacionadas con el tamaño del recipiente en el que se coloca el alimento, ya que debe cumplir con ciertas medidas para asegurar una correcta cavitación. Además, el rango de frecuencia que un transductor puede reproducir es otra limitación; porque algunos organismos no se ven afectados por las frecuencias producidas. Como resultado, gracias al uso de software Inventor, el proyecto demuestra flexibilidad y adaptabilidad, lo que permite futuros cambios y actualizaciones del sistema. Palabras Clave: Descontaminación acústica, Alimentos, Frecuencias, Microorganismos.