Proyecto de una Procesadora de Queso de Cabra Orientado a un  Potencial Mercado Interno

Almeida Avila, Ena Paola; Palomeque Bustamante, Harry Antonio; Arias Palacios, Hugo, Director

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dc.contributor.author	Almeida Avila, Ena Paola
dc.contributor.author	Palomeque Bustamante, Harry Antonio
dc.contributor.author	Arias Palacios, Hugo, Director
dc.date.accessioned	2025-10-15T18:46:16Z
dc.date.available	2025-10-15T18:46:16Z
dc.date.issued	2003
dc.identifier.citation	Almeida Ávila, Ena; Palomeque Bustamante, Harry (2003). Proyecto de una Procesadora de Queso de Cabra Orientado a un Potencial Mercado Interno. Trabajo final para la obtención del título: ECONOMISTA CON MENCIÓN EN GESTIÓN EMPRESARIAL ESPECIALIZACIÓN MARKETING Y FINANZAS. [Tesis de grado]. ESPOL. FCSH. Guayaquil, 238 páginas.	es_EC
dc.identifier.uri	http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/66715
dc.description.abstract	El proyecto trata acerca de implementar una procesadora de queso de cabra para satisfacer una potencial demanda, teniendo como nuestro mercado meta a la ciudad de Guayaquil. Se contempla producir para éste fin 24.000 quesos el primer año y desde el segundo año en adelante 48.000 unidades. En el primer capítulo se describen aspectos generales del proyecto como su definición, ámbito geográfico, objetivos, delimitaciones, la justificación y la metodología aplicada. Todo esto gira sobre la base de los antecedentes y estado actual que se le ha dado a la explotación del ganado caprino en el país.	es_EC
dc.language.iso	es	es_EC
dc.publisher	ESPOL. FCSH	es_EC
dc.subject	PROCESADORA DE QUESO DE CABRA	es_EC
dc.subject	DEMANDA	es_EC
dc.subject	PRODUCCIÓN	es_EC
dc.subject	ESTUDIO DE MERCADO	es_EC
dc.title	Proyecto de una Procesadora de Queso de Cabra Orientado a un Potencial Mercado Interno	es_EC
dc.type	Thesis	es_EC