Plan de Negocios: Sopa deshidratada a base de Quinoa "QUINOATON"

Lara Valverde, Martha; Tejada Zúñiga, Heydi; Tinoco Cordova, Juan; Caicedo, Guido, Director

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Escuela de Postgrado y Administración de Empresas
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Tesis de Maestría en Administración de Empresas
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dc.contributor.author	Lara Valverde, Martha
dc.contributor.author	Tejada Zúñiga, Heydi
dc.contributor.author	Tinoco Cordova, Juan
dc.contributor.author	Caicedo, Guido, Director
dc.date.accessioned	2026-08-13T18:56:14Z
dc.date.available	2026-08-13T18:56:14Z
dc.date.issued	2008
dc.identifier.citation	Lara Valverde, M.; Tejada Zúñiga, H.; Tinoco Córdova, J. (2008). Plan de Negocios: Sopa deshidratada a base de Quinoa "QUINOATON". Tesis de grado previa a la obtención del título de: MAESTRIA EN ADMINISTRACION DE EMPRESAS. [Tesis de Postgrado]. ESPOL. ESPAE. Guayaquil, 139 páginas.	es_EC
dc.identifier.uri	http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/69746
dc.description.abstract	El proyecto presenta un plan de negocios para la creación de Industrias Quinoatón, empresa enfocada en la elaboración de alimentos nutritivos e instantáneos cuyo producto principal es la sopa deshidratada a base de quinoa "Quinoatón". La propuesta aprovecha la tendencia hacia el consumo de alimentos saludables y de rápida preparación, ofreciendo un producto con alto valor nutricional y un elevado contenido del aminoácido esencial lisina. Dirigido principalmente a profesionales, ejecutivos y propietarios de negocios con un ritmo de vida activo que requieren alternativas instantáneas, el modelo prevé iniciar operaciones utilizando materia prima deshidratada e incorporar el proceso de deshidratación en planta a partir del sexto año.	es_EC
dc.language.iso	es	es_EC
dc.publisher	ESPOL. ESPAE	es_EC
dc.subject	Plan de Negocios	es_EC
dc.subject	Quinoaton	es_EC
dc.subject	Sopa Deshidratada	es_EC
dc.title	Plan de Negocios: Sopa deshidratada a base de Quinoa "QUINOATON"	es_EC
dc.type	Thesis	es_EC