dc.contributor.advisor |
Estrada Aguilar, Leonardo, Director |
en |
dc.contributor.author |
Pólit Castro, Ángela María |
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dc.date.accessioned |
2009-10-20 |
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dc.date.available |
2009-10-20 |
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dc.date.issued |
2007 |
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dc.identifier.citation |
Pólit Castro, Á. (2007). Proyecto de producción y comercialización de arroz con leche, en el mercado local e internacional, en envases plásticos y de vidrío (Tesis de Grado). ESPOL, Guayaquil. |
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dc.identifier.uri |
http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/7816 |
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dc.description.abstract |
El arroz con leche es un producto tradicional y delicioso, consumido frío o caliente, altamente nutritivo y saludable para niños, mujeres y hombres de cualquier condición socio-económica, con un alto valor agregado, apetecido en todo el Ecuador, así como en países hermanos como Colombia, Perú, Venezuela en el caso de la región Andina y en toda América e inclusive existen lugares distantes donde existe una gran comunidad de latinoamericanos, en Uruguay, por ejemplo, le añaden huevos; en Perú, un toque de pisco o un clavo 11 de olor; en Colombia y Venezuela, uvas pasas; y en El Caribe, leche evaporada o condensada. |
en |
dc.language.iso |
spa |
en |
dc.publisher |
ESPOL. FCSH |
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dc.rights |
openAccess |
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dc.subject |
COMERCIALIZACION |
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dc.title |
Proyecto de producción y comercialización de arroz con leche, en el mercado local e internacional, en envases plásticos y de vidrío |
en |
dc.type |
bachelorThesis |
en |
dc.description.city |
Guayaquil |
en |