En la literatura especializada se describen
varias formas de acción de bacterias
probióticas sobre la salud animal, entre
estas: actividad anti-microbiana,
colonización del tracto intestinal,
competición por nutrientes, modificación
del entorno ambiental, inmunoestimulación,
entre otros.
Descripción:
Moléculas estimulantes (ECPs) de la actividad enzimática en los crustáceos (Artemia franciscana)
