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Residuos de antibióticos en camarones: límites residuales y detección de fenicoles

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dc.contributor.author Montoya, Nelson
dc.date.accessioned 2010-01-06
dc.date.available 2010-01-06
dc.date.issued 2002-04-15
dc.identifier.uri http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/8513
dc.description Residuos de antibióticos en camarones: límites residuales y detección de fenicoles en
dc.description.abstract La seguridad de los alimentos destinados al consumo humano, es un tema que en la actualidad ha sobrepasado las esferas científicas, llegando a ser una preocupación de los consumidores. La inclusión de drogas en alimentos utilizados para el cultivo de camarones, puede dejar residuos que aparecen en sus tejidos. en
dc.language.iso spa en
dc.rights openAccess
dc.subject RESIDUOS DE ANTIBIÓTICOS en
dc.subject CAMARONES en
dc.subject DETECCIÓN DE FENICOLES en
dc.title Residuos de antibióticos en camarones: límites residuales y detección de fenicoles en
dc.type Article en


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