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http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/69746| Título : | Plan de Negocios: Sopa deshidratada a base de Quinoa "QUINOATON" |
| Autor : | Lara Valverde, Martha Tejada Zúñiga, Heydi Tinoco Cordova, Juan Caicedo, Guido, Director |
| Palabras clave : | Plan de Negocios Quinoaton Sopa Deshidratada |
| Fecha de publicación : | 2008 |
| Editorial : | ESPOL. ESPAE |
| Citación : | Lara Valverde, M.; Tejada Zúñiga, H.; Tinoco Córdova, J. (2008). Plan de Negocios: Sopa deshidratada a base de Quinoa "QUINOATON". Tesis de grado previa a la obtención del título de: MAESTRIA EN ADMINISTRACION DE EMPRESAS. [Tesis de Postgrado]. ESPOL. ESPAE. Guayaquil, 139 páginas. |
| Resumen : | El proyecto presenta un plan de negocios para la creación de Industrias Quinoatón, empresa enfocada en la elaboración de alimentos nutritivos e instantáneos cuyo producto principal es la sopa deshidratada a base de quinoa "Quinoatón". La propuesta aprovecha la tendencia hacia el consumo de alimentos saludables y de rápida preparación, ofreciendo un producto con alto valor nutricional y un elevado contenido del aminoácido esencial lisina. Dirigido principalmente a profesionales, ejecutivos y propietarios de negocios con un ritmo de vida activo que requieren alternativas instantáneas, el modelo prevé iniciar operaciones utilizando materia prima deshidratada e incorporar el proceso de deshidratación en planta a partir del sexto año. |
| URI : | http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/69746 |
| Aparece en las colecciones: | Tesis de Maestría en Administración de Empresas |
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