Díaz Caicedo, Javier Fernando; Mora Quinde, María Carla; Vélez Ronquillo, Evelyn Paola
(ESPOL. FCSH., 2012)
El proyecto trata de ofrecer al mercado un producto
hecho a base de una fruta que es poco explotada tanto en la producción como
en el consumo, debido a que las personas tienen poco conocimiento de la
existencia del ...