dc.contributor.advisor |
Estrada, Leonardo, Director |
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dc.contributor.author |
Lara Avilés, Diana |
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dc.contributor.author |
Muñoz Álvarez, Noelia |
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dc.contributor.author |
Quevedo Mendoza, Carlos |
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dc.date.accessioned |
2010-06-09 |
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dc.date.available |
2010-06-09 |
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dc.date.issued |
2009 |
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dc.identifier.citation |
Lara, A.; Muñoz, N.; Quevedo, C. (2009). Proyecto de exportación de jaiba. [Tesis de grado]. Escuela Superior Politécnica del Litoral. |
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dc.identifier.uri |
http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/10439 |
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dc.description |
Es de conocimiento general que las jaibas no son muy aceptadas en nuestro país, a diferencia del mercado extranjero donde son muy apetecidas, sobre todo en Estados Unidos que es el principal importador de este producto; según un estudio estadístico elaborado por USA TRADE los productos del mar con valor agregado representan una demanda creciente o al menos constante en EE.UU., se trata de productos con mucho potencial, debido a que es un “alimento sano”, dicho país importó más de 75 millones de dólares anuales de jaiba congelada (promedio anual de los últimos tres años). |
en |
dc.language.iso |
spa |
en |
dc.publisher |
ESPOL. FCSH. |
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dc.rights |
openAccess |
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dc.subject |
Exportación |
en |
dc.subject |
Jaiba |
en |
dc.subject |
Crustáceos |
en |
dc.title |
Proyecto de exportación de jaiba. |
en |
dc.type |
bachelorThesis |
en |