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Diseño de un plan HACCP aplicados a materias primas en fabrica de elaboración de productos deshidratados

Diseño de un plan HACCP aplicados a materias primas en fabrica de elaboración de productos deshidratados

Montalvo Huacón, Ivan José; Toro Salinas, Jorge Eduardo
URI: http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/11262
Fecha: 2010-07-30

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