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Diseño de un plan haccp aplicados a materias primas en fabrica de elaboración de productos deshidratados
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| dc.contributor.author | Montalvo Huacón, Ivan José | |
| dc.contributor.author | Toro Salinas, Jorge Eduardo | |
| dc.date.accessioned | 2010-07-30 | |
| dc.date.available | 2010-07-30 | |
| dc.date.issued | 2010-07-30 | |
| dc.identifier.uri | http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/11262 | |
| dc.language.iso | spa | en |
| dc.rights | openAccess | |
| dc.title | Diseño de un plan haccp aplicados a materias primas en fabrica de elaboración de productos deshidratados | en |
| dc.type | bachelorThesis | en |
