Resumen:
El presente proyecto detalla los motivos reales que promueven al inversionista a dejar de producir arroz por el criar tilapias. Además, analiza profundamente al mercado, la parte técnica, ingresos y costos en los que se va a incurrir para obtener ganancias. Ecuador por excelencia es productor de especies acuícolas, esto ha permitido que uno de los productos más apetecidos por los países extranjeros y principal por los Estados Unidos sea la Tilapia, la misma que a su vez se exporta posicionando al país como el segundo proveedor mundial de filete fresco en este tipo de mercado. Como hemos podido observar en nuestro país se está desarrollando atractivamente en el mercado interno de la producción de especies acuícolas, siendo lideradas por las provincias de las sierra ecuatoriana como las ciudades de Ibarra, Quito, Cuenca, las mismas que han dado paso al crecimiento en este caso de tilapia roja, por lo que considera que nuestro país está siendo un buen escenario en la producción de la tilapia. Debido a todos buenos antecedentes consideramos que se ha llegado en la actualidad a un déficit de producción con respecto a la demanda actual, ante tal problema nuestra empresa con su incursión al mercado ayudará a cubrir dicho déficit, además ayudará a producir e incentivar el consumo de productos generados por empresas ecuatorianas.
