Implementación de nuevos procesos de mantenimiento de maquinarias de producción para optimizar la rentabilidad del en el negocio de la harina de trigo

Abstract

La Industria Ecuatoriana, necesita modernizarse y comenzar a inmiscuirse en el mundo globalizado para así poder escalar lugares en lo que respecta a competitividad, en el presente trabajo de grado se tuvo que recurrir a herramientas que han sido recopiladas a lo largo de estos años de estudio en la Universidad con lo cual nos ayudara a solucionar los problemas que se presentaren aplicando técnicas simplificadas para mejorar procedimientos. En el área de producción Industrial Molinera (IMCA) cuenta con mantenimiento correctivo que se lo realiza en base de ordenes de trabajo; mantenimiento preventivo que fue realizado en años anteriores por la compañía Texaco en un estudio de trabajo sobre lubricación de los equipos; mantenimiento predictivo que lo efectúa la empresa Vibratec analizando y registrando las vibraciones en la planta de las maquinarias principales y como refuerzo los Jefes Departamentales se reúnen una vez por semana para exponer los trabajos pendientes y planificar su mantenimiento para efectuar las debidas correcciones. A pesar de contar con las tres clases de mantenimiento en el área de producción suceden los paros imprevistos de maquinarias por falla o daño ya sea operativo, mecánico y / o eléctrico.