Abstract:
En el nuevo marco de la ley de Economía popular y Solidaria [[1]] se proyecta un plan comunitario para la
elaboración de azúcar natural y orgánico desde los cañizales de la parte alta de El Oro (Ecuador) y para tal efecto se
introduce en la trayectoria del modelo planteado una visión de los negocios moderna que busca conciliar definiciones
tales como: intercambio equivalente, producción orgánica, valoración medioambiental; de igual forma el proyecto
destaca al ser humano como sujeto y fin de su actividad en su perspectiva del largo plazo que converge a una
economía planificada de equivalencias y donde la rentabilidad no es más que el ingreso neto de los trabajadores
trasformada a su valor real u objetivo,
