Resumen:
En este documento se plantea un proyecto logístico que tiene como objetivo elaborar un nuevo diseño del área de almacén de alimentos de consumo masivo en una empresa de servicios logísticos integrales de la ciudad de Guayaquil, basado y visualizado a través de la utilización de la herramienta informática Excel. La metodología empleada en este proyecto logístico está orientada a cualquier empresa del sector industrial que desarrolle sus actividades de almacenamiento ya sea proporcionando este servicio como el caso de la empresa tema del presente trabajo o a aquellas que también incluyen procesos productivos. Para encontrar soluciones factibles, lo primero es representar el escenario actual del almacén realizando un análisis del mismo e identificando falencias que puedan existir, luego de esto se procede a determinar que diseño y distribución se ajusta mejor a las necesidades actuales de la empresa. Finalmente mediante la metodología empleada se logran los resultados esperados que son lograr un diseño que satisfaga las nuevas necesidades de capacidad y operatividad de la empresa y que esta implementación se pueda lograr a un bajo costo.
