Cálculo de la instalación frigorífica para una cámara de refrigeración para brócoli

Pilatasíg Yanchaguano, álex Iván; Manrique Caicedo, Darío Javier

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Tesis de Grado - FIMCP
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dc.contributor.advisor	Vargas Zúñiga, Ángel Fernando
dc.contributor.author	Pilatasíg Yanchaguano, álex Iván
dc.contributor.author	Manrique Caicedo, Darío Javier
dc.date.accessioned	2015-11-06T21:03:30Z
dc.date.available	2015-11-06T21:03:30Z
dc.date.issued	2013
dc.identifier.citation	Pilatasíg Yanchaguano, Alex Iván; Manrique Caicedo, Darío Javier (2013). Cálculo de la instalación frigorífica para una cámara de refrigeración para brócoli. Trabajo final para la obtención del título:Ingenieros Mecánicos Espol. Fimcp, Guayaquil. 140 páginas
dc.identifier.uri	http://www.dspace.espol.edu.ec/xmlui/handle/123456789/30930
dc.description	Con la creciente demanda del brocoli, con lleva a contar con nuevas instalaciones frigorificas, por lo que es necesario seleccionar los equipos y accesorios necesarios para un sistema de refrigeracion para la conservacion del brocoli para su exportacion mensual. por lo que se reealizo calculos de carga frigorifica, que cumpliera con las espectativas, para evitar que el producto no se deteriore y no pierda su poder nutritivo y calidad.se realizara un analisis referente a los refrigerantes alternativos para seleccionar los mas idoneos en base a sus ventajas y deventajas respectos a los cfc, asi como el sistema de refrigeracion a utilizar.
dc.format	application/pdf
dc.format.extent	140 páginas
dc.language.iso	spa
dc.publisher	Espol
dc.rights	openAccess
dc.subject	Instalaciones frigoríficas
dc.subject	Sistema de refrigeración-diseño
dc.subject	Brócoli-producción
dc.title	Cálculo de la instalación frigorífica para una cámara de refrigeración para brócoli
dc.type	bachelorThesis
dc.identifier.codigoespol	D-79898
dc.description.city	Guayaquil
dc.description.degree	Ingenieros Mecánicos