El proyecto consiste en la creación de una fábrica de almidón de arroz con el objetivo de disminuir que se implementa en nuestro país. La fábrica estará ubicada en el cantón Daule de la provincia del Guayas, debido a que esta es la provincia de mayor producción de arroz a nivel nacional, lo que facilitará la logística de adquisición de la materia prima para la producción del almidón