Abstract:
En este documento se desarrolla un modelo agroindustrial de piña en 30 has. Para la venta hacia el mercado exportador de esta fruta, tomando en cuenta el comportamiento del mercado interno con sus riesgos de producción y comercialización, considerando los productos sustitutos y competidores, planteando la manera óptima de producción y venta del producto, cumpliendo los estándares de calidad establecidos a nivel mundial y analizando la situación actual del mercado en cuanto a las importaciones y exportaciones del producto
Para efectos de costos del modelo se tomó en cuenta los costos actuales en la provincia del guayas; pero se lo puede llevar a cabo en distintos sitios del país.
