Diseño de un plan de mejora continua de producción de chocolate y caramelos para una empresa de alimentos

Pazmiño Cáceres, Stalyn Orlando

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Facultad de Ciencias Naturales y Matemáticas
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Tesis de Ingeniería en Auditoría y Contaduría Pública Autorizada
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dc.contributor.advisor	Angulo Ramírez, Elkin Javier, Director
dc.contributor.author	Pazmiño Cáceres, Stalyn Orlando
dc.creator	ESPOL. FCNM.
dc.date.accessioned	2017-02-24T14:58:43Z
dc.date.available	2017-02-24T14:58:43Z
dc.date.issued	2015
dc.identifier.citation	Pazmiño, S. (2015). Diseño de un plan de mejora continua de producción de chocolate y caramelos para una empresa de alimentos. [Tesis de Grado]. Escuela Superior Politécnica del Litoral.
dc.identifier.uri	http://www.dspace.espol.edu.ec/xmlui/handle/123456789/37746
dc.description.abstract	En una empresa donde se producen chocolates y caramelos de reconocimiento a nivel nacional, se propone como objetivo principal buscar proyectos rentables para el beneficio del personal y los accionistas, por esta razón se implementó un proyecto de mejora continua como plan piloto en las áreas de producción. Para conocer cuáles son las áreas, procesos, máquinas y operaciones con menor eficiencia productiva, se realizó por medio de recolección de datos y tablas estadísticas la identificación de los mismos. Luego de esto clasificaron y registraron los tipos de paros en producción recurrentes o de mayor impacto.
dc.format	application/pdf
dc.format.extent	100 p.
dc.language.iso	spa
dc.publisher	ESPOL. FCNM.
dc.rights	openAccess
dc.subject	Empresas
dc.subject	Producción
dc.subject	Gerencia operativa
dc.title	Diseño de un plan de mejora continua de producción de chocolate y caramelos para una empresa de alimentos
dc.type	bachelorThesis
dc.identifier.codigoespol	D-CD71924
dc.description.city	Guayaquil
dc.description.degree	Ingeniería en Auditoría y Control de Gestón