Debido a que durante todas las épocas del año se rechaza gran cantidad de frutos de plantas perteneciente al género Musa, entre ellos el banano, en el país se ha empezado a investigar cómo aprovechar ese rechazo para ...
Pérez Solórzano, Christian Diego; Villacís Cruz, Byron, director(ESPOL. FCNM, 2010)
Para identificar las características y aspectos de importancia en el diseño de un modelo de estandarización, se debe comenzar por hacer una revisión de las metodologías previas más reconocidas y que han sido parte del ...
Moreno Salazar, Alex Michael; Quimí Delgado, William, Director(ESPOL. FCNM, 2010)
En Ecuador, el mercado de bebidas no alcohólicas tiene como principal actor a las bebidas gaseosas. Sin embargo en los últimos 5 años, el consumo de otras categorías como aguas embotelladas, aguas saborizadas, jugos, ...