Soledispa Cabrera, Lendy María; Barcia Villacreses, Kleber Fernando, Director
(ESPOL. FCNM, 2020)
El consumo de pollo per cápita por ecuatoriano en 2019 fue de 30 kg, acorde con la Corporación Nacional de Avicultores del Ecuador-CONAVE. En consecuencia, las empresas avícolas aspiran un incremento en su productividad, ...