Presenta una auditoria energetica realizada a la sala de jarabes de congaseosa de ecuador botling compañia de embotelladora de bebidas carbonatadas; con el movil de introducir mejoras a esta area termica. estas industria posee cinco lineas de embotellado de bebidas gaseosas. para la obtencion de estas bebidas se requiere de jarabes los que se procesan en de acero inoxidable que se conocen con el nombre de marmitas. se establecen eficientes valores convectivos en lo que respecta a la disciplina de tranferencia de calor, introduciendo a este sistema de calefaccion, eficientes datos de velocidades de transferencia de energia calorica. se planifico, la distribucion de los equipos de la sala de jarabes, en funcion de la implementacion de accesorios mecanicos, para la optimizacion de la misma. se presenta un analisis de costos, en el cual se puede observar que el proyecto es viable y se recupera la inversion en poco tiempo. mh/cibgz-fimcp 20.04.04