Implementación técnica de un sistema térmico para una industria de bebidas carbonatadas

Aguirre Tejada, Gladys Elizabeth

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Tesis de Mecánica
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dc.contributor.advisor	Martínez Lozano, Ernesto Rolando, Director
dc.contributor.author	Aguirre Tejada, Gladys Elizabeth
dc.creator	Espol
dc.date.accessioned	2017-05-10T16:21:09Z
dc.date.available	2017-05-10T16:21:09Z
dc.date.issued	2000
dc.identifier.citation	Aguirre Tejada, Elizabeth (2000). Implementación técnica de un sistema térmico para una industria de bebidas carbonatadas. Trabajo final para la obtención del título:Ing. Mecánico. [Tesis de grado]. Espol fimcp, Guayaquil. 174 páginas
dc.identifier.uri	http://www.dspace.espol.edu.ec/xmlui/handle/123456789/38596
dc.description	Presenta una auditoria energética realizada a la sala de jarabes de con gaseosa de Ecuador Botling compañía de embotelladora de bebidas carbonatadas; con el móvil de introducir mejoras a esta área térmica. esta industria posee cinco líneas de embotellado de bebidas gaseosas. para la obtención de estas bebidas se requiere de jarabes los que se procesan en de acero inoxidable que se conocen con el nombre de marmitas. se establecen eficientes valores convectivos en lo que respecta a la disciplina de transferencia de calor, introduciendo a este sistema de calefacción, eficientes datos de velocidades de transferencia de energía calórica. se planifico, la distribución de los equipos de la sala de jarabes, en función de la implementación de accesorios mecánicos, para la optimización de la misma. se presenta un análisis de costos, en el cual se puede observar que el proyecto es viable y se recupera la inversión en poco tiempo.
dc.format	application/pdf
dc.format.extent	174 páginas
dc.language.iso	spa
dc.publisher	Espol
dc.rights	open Access
dc.subject	Bebidas carbonatadas
dc.subject	Costos
dc.subject	Intercambiadores de calor
dc.title	Implementación técnica de un sistema térmico para una industria de bebidas carbonatadas
dc.type	bachelorThesis
dc.identifier.codigoespol	D-30262
dc.description.city	Guayaquil
dc.description.degree	Ing. Mecánico