Informe de pasantías en Granja Helicícola.

Moreno Recalde, Holger Xavier

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Facultad de Ingeniería en Mecánica y Ciencias de la Producción
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Tesis de Tecnología en Agricultura
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dc.contributor.advisor	Espinosa Luna, Marcelo, Director
dc.contributor.author	Moreno Recalde, Holger Xavier
dc.creator	Espol
dc.date.accessioned	2017-08-01T20:16:13Z
dc.date.available	2017-08-01T20:16:13Z
dc.date.issued	2003
dc.identifier.citation	Moreno Recalde, Holger Xavier (2003). Informe de pasantías en Granja Helicícola. Trabajo final para la obtención del título: Tecnólogo en agricultura, Espol, FIMCP, Guayaquil. 68 páginas
dc.identifier.uri	http://www.dspace.espol.edu.ec/xmlui/handle/123456789/39853
dc.description	Se detalla pasantías realizadas en Riobamba en un criadero privado de media escala, donde se desarrollaron múltiples actividades en busca de la estandarización de los procesos de cría y levante de los mismos y tiene como objetivo investigar acerca de la realidad de la cría del caracol. Adicionalmente se busco la mejor forma de presentación del producto con miras a la exportación, ya que no consumen el caracol de la misma forma en Estados Unidos de Norteamérica, ni en Europa donde cada país tiene su forma característica de consumo de acuerdo a su cultura. Además se indican las especies de mayor importancia dentro de la cría de estos moluscos, incluidas algunas patologías y enfermedades.
dc.format	application/pdf
dc.format.extent	68 páginas
dc.language.iso	spa
dc.publisher	Espol
dc.rights	openAccess
dc.subject	Riobamba
dc.subject	Ecología
dc.subject	Caracoles-cría y desarrollo
dc.subject	Helicicultura
dc.title	Informe de pasantías en Granja Helicícola.
dc.type	bachelorThesis
dc.identifier.codigoespol	D-65652
dc.description.city	Guayaquil
dc.description.degree	Tecnólogo en Agricultura.