El presente informe técnico detalla el desarrollo del cultivo desde la siembra hasta la cosecha. Este informe es ina guía del cultivo donde muestra ñas etapas del arroz, un cultivo tradicional en todo el país y a nivel mundial. Ademas muestra los conocimientos adquiridos en la pasantía tales como el manejo del cultivo, experimentando a diario todas las etapas y desarrollo del cultivo