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Implantación de la norma GLOBALGAP (Buenas Prácticas Agrícolas) en fábrica de alimentos balanceados para Camarones ABC
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| dc.contributor.advisor | Cox De Novoa, Ana, Director | |
| dc.contributor.author | González San Martín, Fausto | |
| dc.contributor.author | Defaz Orozco, Amanda | |
| dc.creator | ESPOL.FCNM | |
| dc.date.accessioned | 2018-01-09T14:34:25Z | |
| dc.date.available | 2018-01-09T14:34:25Z | |
| dc.date.issued | 2007 | |
| dc.identifier.citation | González , F. ; Defaz, A. (2007). Implantación de la Norma GLOBALGAP (Buenas Prácticas Agrícolas) en Fabrica de Alimentos Balanceados para Camarones ABC. [Tesis de Maestría]. Escuela Superior Politécnica del Litoral. | |
| dc.identifier.uri | http://www.dspace.espol.edu.ec/xmlui/handle/123456789/42303 | |
| dc.description | La calidad de un producto es un factor muy importante para el consumidor al momento de decidir su compra. Las cadenas de supermercados a nivel internacional antes de hacer un pedido desean conocer si el proveedor es capaz de ofrecer un producto que cumpla con todos los requisitos de calidad y seguridad alimentaria, que cada vez es más requerido por los compradores. En un mercado globalizado y cada vez más competitivo, como el que estamos viviendo, la adopción de sistemas de gestión de calidad se convierte en una ventaja competitiva que nos permitirá a futuro acceder a nuevos y mejores mercados para nuestros productos. La visión a futuro de nuestra producción debe ir enfocada a lograr mejorar nuestros estándares de calidad a través de la implementación de la Buenas Prácticas Agrícolas en el manejo de nuestras fincas, logrando con esto mejores opciones para ingresar al mercado mundial. | |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.format.extent | 97 p. | |
| dc.language.iso | spa | |
| dc.publisher | ESPOL.FCNM | |
| dc.rights | openAccess | |
| dc.subject | ALIMENTO BALANCEADO-CAMARONES | |
| dc.subject | GLOBALGAP | |
| dc.subject | BUENAS PRÁCTICAS AGRÍCOLAS | |
| dc.title | Implantación de la norma GLOBALGAP (Buenas Prácticas Agrícolas) en fábrica de alimentos balanceados para Camarones ABC | |
| dc.type | masterThesis | |
| dc.identifier.codigoespol | D-CD102834 | |
| dc.description.city | Guayaquil | |
| dc.description.degree | MAGÍSTER EN GESTIÓN DE LA PRODUCTIVIDAD Y LA CALIDAD |
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Tesis de Maestría de la Productividad y la Calidad
Maestría de la Productividad y la Calidad