Aplicación de técnicas estadísticas para el control en laproducción de alimentos balanceados

Cevallos Gavilanes, Victor Gabriel

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Tesis de Postgrado - FCNM
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dc.contributor.advisor	Mite Leon, Monica
dc.contributor.author	Cevallos Gavilanes, Victor Gabriel
dc.creator	Espol
dc.date.accessioned	2019-01-15T16:32:24Z
dc.date.available	2019-01-15T16:32:24Z
dc.date.issued	2019-01-15
dc.identifier.citation	Cevallos Gavilanes, Victor Gabriel (2018). Aplicación de técnicas estadísticas para el control en laproducción de alimentos balanceados. Trabajo final para la obtención del título: MAGÍSTER EN ESTADÍSTICA CON MENCIÓN EN GESTIÓN DE LA CALIDAD Y PRODUCTIVIDAD Espol FCNM, Guayaquil 73p.
dc.identifier.uri	http://www.dspace.espol.edu.ec/xmlui/handle/123456789/46035
dc.description	El propósito de este estudio es el uso de técnicas estadísticas que van desde la descriptiva como medidas de tendencia central y de dispersión hasta más inferenciales como pruebas de hipótesis, gráficos de control, y regresión lineal para establecer los controles en el área productiva de la empresa ab más eficientes, lo que permita obtener información objetiva para mejorar dicha área de la empresa. la aplicación de estas técnicas facilita la determinación de parámetros de control dentro del proceso de producción de la empresa bajo estudio, así como también el análisis de datos históricos que identificarán comportamientos y patrones para definir actividades de buenas prácticas de manufactura. una de las fortalezas de la aplicación de técnicas estadísticas es que brinda alarmas para la detección de situaciones atípicas que deben de ser mitigadas de forma inmediata para la mejora de los procesos internos.
dc.format	application/pdf
dc.format.extent	73 p.
dc.language.iso	spa
dc.publisher	Espol
dc.rights	openAccess
dc.subject	ALIMENTO BALANCEADO
dc.subject	ESTADISTICA
dc.subject	CONTROL DE PRODUCCION
dc.title	Aplicación de técnicas estadísticas para el control en laproducción de alimentos balanceados
dc.type	masterThesis
dc.identifier.codigoespol	D-CD102956
dc.description.city	Guayaquil
dc.description.degree	MAGÍSTER EN ESTADÍSTICA CON MENCIÓN EN GESTIÓN DE LA CALIDAD Y PRODUCTIVIDAD