El banano ecuatoriano es reconocido a nivel mundial por su sabor y calidad, esto ha permitido que el país sea uno de los grandes exportadores, no sólo de la fruta, sino también de productos intermedios como el puré, flakes y polvo de banano. En especial, el mercado de puré de banano tiene una tendencia creciente puesto que las grandes compañías de alimentos utilizan este insumo para elaboración de productos finales como postres, compotas, barras de fruta y jugos. En el presente estudio se evalúa a una de las empresas que oferta puré de banano en el mercado internacional con más de veinte y cinco años de experiencia. Para ello, se analizan los estados financieros y principales ratios durante el periodo 2014-2017, los cuales indicaron que existe un alto costo de ventas y que los gastos financieros han incrementado en los últimos tres años.